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基础设施不断完善,科技水平不断提高,粮食生产抗风险能力不断提“亚傅体育app官网”

本文摘要:基础设施不断完善,科技水平不断提高,粮食生产抗风险能力不断提高,粮食产量不断提高,产业链的各个环节,从生产、加工到运输、流通,都在努力确保粮食能满足人民生活的需要。2019年我国稻谷和小麦两种粮食产量共达343亿吨,人均占用量达245公斤,超过居民营养所需的消费量。

粮食生产

今年以来,首先新冠肺炎流行爆发,最近是长江流域、淮河流域的洪水灾害,我国粮食生产受到一定影响。这也引起了社会大众对我国粮食安全情况的关注。尽管遭遇了这样的困难,但在党和国家的高度重视和各界人士的不懈努力下,我国粮食产业经过数十年的发展已经不是过去。

基础设施不断完善,科技水平不断提高,粮食生产抗风险能力不断提高,粮食产量不断提高,产业链的各个环节,从生产、加工到运输、流通,都在努力确保粮食能满足人民生活的需要。可以说,到目前为止,绝大多数人都不必担心饮食问题。

这主要是由于以下三点:首先,从粮食供需情况来看,中国粮食,尤其是粮食供应充足,能够完全满足人们的消费需求。在生产上,我国粮食产量连续16年丰收,2019年粮食产量达6.64亿吨,其中稻谷2.1亿吨,小麦1.34亿吨,玉米2.61亿吨。

根据当年的统计人口数量,人均粮食占有量超过470公斤,连续多年超过世界平均水平。换算到每天的占有量,每天的人均粮食占有量达到1.3公斤,超过了居民每天的消费需求。贸易方面,自2015年以来,我国粮食进口量保持在1亿吨以上,但其中大部分是大豆、粗粮等饲料粮食,粮食只占一小部分。2019年黄豆进口量达8851.1万吨,占粮食进口总量的79.4%。

而且谷物进口自2017年以来呈现下降趋势,尤其是大米,我国大米进口量明显下降,从2017年突破400万吨的高位回落到2019年的255万吨,但出口增加到275万吨,5年来首次成为大米净出口国。谷物进口主要是调剂品种,满足国内多样化需求。总的来说,我国粮食和粮食的自给率仍处于较高水平,自给率分别为97.6%和99.1%。

库存中,我国粮食库存包括政府库存和社会库存两部分。近年来,国家大力推进农业结构调整,加大去库存力度,玉米库存大幅下降,但总库存仍处于高位。

据相关机构报价,水稻、小麦、玉米三大粮食作物的储备库存在3亿吨左右,完全可以实现自给自足,这是政府库存。其他还有农户自留的粮食和企业库存,这些也是粮食库存的重要组成部分。

在消费方面,中国居民的粮食消费主要是米和小麦。根据居民健康饮食消费标准,每年人均粮食消费量在140公斤左右。

2019年我国稻谷和小麦两种粮食产量共达3.43亿吨,人均占用量达245公斤,超过居民营养所需的消费量。就消费数据而言,目前我国没有官方统计,根据美国农业部的数据,2018/2019年市场年度,中国小麦和大米的消费量分别为1.25亿吨和1.43亿吨,这也低于我们目前的产量。

此外,粮食消费逐年下降。根据国家统计局的数据,从2013年到2018年。其次,从灾害的影响来看,我国农业的特点是怕干旱不怕湿气,洪水灾害对粮食生产的影响有限。

今年长江流域洪灾备受关注,尤其是对农业生产的影响。据8月13日国家防总消息,今年洪水灾害造成603.26万公顷农作物灾害,其中绝收114.08万公顷,主要集中在长江中下游和淮河地区。2019年全国粮食播种面积达到11606.4万公顷,受灾面积仅占播种面积的一小部分,洪灾也不能减产整体粮食。

根据目前发表的统计数据,2020年全国夏季粮食总产量为14281万吨,比2019年增加0.9%的早稻总产量为2729万吨,比2019年增加3.9%。目前基础不错,从全年粮食生产来看,秋粮占全年粮食产量的70%以上,从生产区域来看,60%的秋粮在北方地区,受洪水影响相对较小。在长江中下游等受灾地区,由于近年来的经济发展和科学技术进步,通过各种救济措施加强栽培管理,洪水灾害的影响最小化。最后,从粮食综合产能来看,国家在农业基础设施建设上投入了大量资金,粮食生产抵御风险的能力大大提高。

基础设施支持粮食生产能力的提高。近年来,国家十分重视基础设施建设,积极推进高标准农田建设,到今年为止确保建设8亿亩高标准农田,每亩产量增加100公斤,大大提高了粮食产区抵抗自然灾害的能力。同时,规划加快建设9亿亩水稻、小麦、玉米等粮食生产功能区,建设一系列辅助设施,确保粮食产量巩固和提高。

农业科技对粮食生产贡献明显。目前,我们已经建立了超级大米、低败小麦、杂交玉米等高效育种技术体系,成功培育了成千上万的高产优质粮食作物新品种、新组合,实现了56次大规模更新,主要农作物良种基本实现全权复盖,粮食亩产从1978年的168.5公斤提高到2019年的381公斤。

农业防灾减灾能力明显增强。我国在全国建立了大量灾害地面监测站,建立了完善自然灾害监测预警系统。同时,随着新一代移动通信技术的发展,物联网、大数据、人工智能、智能气象等新技术广泛应用于农业防灾减灾领域,大大提高了自然灾害警报能力,最大限度地减少了灾害给农业生产带来的损失。

综合来看,我国粮食生产抵御风险的能力不断增强,粮食供应充足,贸易渠道流畅,完全可以满足我们居民的消费需求。但是,现在我们的粮食很充足,但是将来饲料粮食的需求在增加。这是因为随着我们生活水平的提高,对肉类的消费需求也在增加环境经过多年的发展压力很大。

所以我们还是要坚持国内外两条腿走路,可以根据国际市场价格的波动情况适当购买粮食,但千万不要放弃以我为主,立足国内的根本策略。作者系中国农业科学院农业信息研究所研究员编辑:郭梦媛。


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